IJsballen

Bij Icelander kan je ice balls kopen als particulier en als professional. IJsballen of ijsbollen zijn erg geliefd bij elke mixologist. Deze ronde ijsblokjes doen het goed in gin & tonic en spirits ‘on the rocks’. Onze premium ijsballen (45mm diameter) worden gemaakt met de Japanse Hoshizaki ijsmachine. Dankzij zijn volle ronde vorm, beschikt een ijsbol enerzijds over een groot contactoppervlak, anderzijds over een grotere kern. De ronde ijsblokjes hebben een groot contactoppervlak, wat een hypersnelle koeling van elk drankje garandeert. De grote kern van de ijsbol zorgt voor een trage verwatering en een trage smeltcyclus. IJsbollen zijn verkrijgbaar in zakken van 1kg en 2kg. Indien gewenst, kunnen de zakken met ronde ijsblokjes in polystyreendozen worden geleverd om je bestelling minstens 48u op temperatuur te houden.

• premium ijsballen
• op basis van ultrazuiver water
• gestandaardiseerde kwaliteitsanalyse en labocontrole
• ijskoud -18°C
• trage smeltcyclus
• trage verwatering
• hypersnelle koeling van elk drankje
• geschikt voor consumptie, vaak gebruikt in spirits en gin & tonic
• standaard beschikbaar
• 1 kg / 2 kg